郫县豆瓣技改项目竣工 机器人打包装箱豆瓣呈现工业美感

郫县豆瓣智能阳光晒场。 王爵 摄

成都，5月30日电(王爵) 技改竣工仪式于30日在成都郫都区举行。据报道，技术改造是郫县豆瓣企业转型、工业旅游、工厂直播、自动化生产，将全面提高自身食品安全能力、环保安全能力、工厂清洁卫生标准和产品质量稳定性，实现材料管道自动化运输，预计年产能将翻倍。

郫县豆瓣将传统工艺与科技创新完美融合。 王爵 摄

据董事长徐亮介绍，技术改造项目于2018年初全面实施，历时780天，技术改造非标设备占70%。在这个过程中遇到了许多问题和挑战，较终克服了困难，取得了技术改造的成果。技术改革重点关注材料运输方式、灭菌方式、干燥温室、产品包装形式等难点问题，形成30多项研究成果，如花瓣和发酵谷物负压运输、发酵池自动循环补水、温室自动开启控制等。

在全自动包装车间的自动化生产线上，机器人展示了自己的技能。 王爵 摄

据了解，技术改造完成后，工厂为郫县豆瓣应用搭建了重要的展示平台，展示了郫县豆瓣的多用途和妙用，强调丰富性和层次感。如今，郫县豆瓣工厂已建成企业文化展厅、阳光照射场、自动包装车间、郫县豆瓣非物质文化遗产技能体验基地等工业旅游基地。游客可以通过观光、体验、购物等方式充分感受到郫县豆瓣文化的精髓。

先进的现代传输工艺。 王爵 摄

在郫县豆瓣阳光照射观景台上，观众可以看到郫县豆瓣行业较大的智能阳光照射，它有700多个发酵池，技术改造后，发酵场温度、湿度、氧含量可实现实时自动监测，一键滑动天窗可实现平移开合和强制通风，新设计的阳光功能自动搅拌。除了令人震惊的干燥场地外，在自动包装车间的自动化生产线上，从瓶、洗瓶、灌装、盖、标签、开箱、包装机器人、堆垛机器人在岗位上快速运行，给人超乎想象的工业美。

据了解，成都郫都区将保留4000个传统酿造缸的传统技能升级改造，规划建设成为郫县豆瓣非物质文化遗产技能的技术改革不仅将传统的豆瓣生产企业转变为现代食品生产企业，而且还将其转变为工业旅游参观基地。游客通过设置的参观通道，能够很直观的感受和体验郫县豆瓣的文化。

在技术改革竣工仪式上，郫都区领导、四川省文化旅游厅、四川省传统文化促进会分别授予成都蜀都郫县豆瓣产业研究院、四川省非物质文化遗产传承基地、郫县豆瓣非物质文化遗产数字营销合作基地、四川省传统文化传承基地。

值得一提的是，郫县豆瓣董事长县豆瓣董事长直播首秀，提取包年豆瓣免费食用。G时代的到来为郫县豆瓣的创新发展提供了新的机遇。相关方计划将郫县豆瓣传统干燥场地转变为新的网络名人打卡场所，展示中国历史悠久品牌的时尚能力，为消费者提供更好的购物体验。

郫县豆瓣企业已经走出了传统制造业的现代化道路，其产品市场前景非常好。成都房车露营自动驾驶旅游协会会长钟涛对此深有感触。他说，过去都说郫县豆瓣很低端，但参观后才知道郫县豆瓣是高端、大气、高档的，符合郫县豆瓣的声誉和品牌价值。（已完成时间）